Hi,
das kann ich mir vorstellen, dass dich das verärgert. Ein Vorgesetzter kann viel, aber er kann dich zu nichts ZWINGEN, was du nicht möchtest. Auch Arbeitnehmer haben Rechte, daran solltest du ihn vielleicht einmal erinnern.
Grundsätzlich darf er die Pflicht zur Unterweisung (die der Arbeitgeber persönlich hat) an andere Personen delegieren. Das muss aber schriftlich erfolgen. (Siehe
https://www.unterweisung-plus.de/) Diese Personen müssen aber über eine gewisse Fachkenntnis verfügen. Die hast du, wie du schreibst, nicht. Es kann passieren, dass er dich deswegen auf ein Seminar schickt...