Wie Obst aufbewahren?

Wo bewahrt ihr euer Obst auf? Ich bin immer etwas überfordert, was in den Kühlschrank darf und was nicht und worauf man sonst noch achten muss… Irgendwie machen das alle verschieden und ich habe keine Ahnung, was stimmt…



2 Antworten zur Frage “Wie Obst aufbewahren?

  1. Gigi am 17. Mai 2021

    Also wir haben einen Obstkorb mit Bananen, Äpfel usw. Aber Erdbeeren haben wir auch im Kühlschrank. Also ich finde es kommt immer darauf an.

  2. butfirstcoffee am 18. Mai 2021

    Meiner Meinung nach dürfen Bananen und Tomaten auf gar keinen Fall in den Kühlschrank, Bananen werden dann super schnell braun und Tomaten verlieren ihren Geschmack.
    Erdbeeren und andere Beeren habe ich auch immer im Kühlschrank und Pfirsiche und Nektarinen packe ich auch manchmal rein, wenn ich viele gekauft habe, damit nicht alle so schnell reifen.
    Wir haben so eine Obstetagere: https://www.lionshome.de/accessoires-obstetagere/, weil man einige Obstsorten nicht unbedingt neben einander lagern soll. Vor allem Äpfel sondern beispielsweise Ethylen ab, wodurch andere Obstsorten viel schneller reifen (z.B. Bananen, Kiwis, Aprikosen,…). Auch Tomaten und Avocados sondern das ab. Deswegen ist so eine Etagere ganz geschickt, weil man eben nicht alles in einem Obstkorb lagern muss, sondern die Sachen aufteilen kann.
    Eigentlich sollte man Auberginen, Zucchinis und co. auch nicht unbedingt im Kühlschrank lagern, da sie dann auch an Geschmack verlieren. Ich mache das aber trotzdem immer, weil sie dann auch meistens länger halten.

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